85fit
Italian
TikTok
Creamy Garlic Chicken Pasta
Restaurant-style, ready in 30
75
Fit Score
Good fit
La receta es saludable y económica, adecuada para tus objetivos.
85
Cookable Score
Very cookable
La receta es clara y fácil de seguir, ideal para principiantes.
Ingredients
Makes 4 servings · about $2.50/serving
- —patatas (peladas y cortadas en rodajas finas)
- —huevos (batidos)
- —cebolla (opcional, picada)
- —sal
- —aceite de oliva
How to make it
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
El aceite caliente es esencial para cocinar las patatas de manera uniforme y obtener una textura crujiente.
Agrega las patatas y la cebolla a la sartén.
Las patatas deben cocinarse lentamente para que se ablanden sin dorarse demasiado.
Cocina las patatas y la cebolla durante unos 15 minutos.
Este paso es crucial para lograr la textura perfecta en la tortilla.
Bate los huevos en un bol grande y añade sal.
Los huevos batidos son la base de la tortilla y deben estar bien mezclados.
Escurre las patatas y la cebolla y agrégalas al bol con los huevos batidos.
Esto evita que los huevos se cocinen prematuramente.
Vierte la mezcla de huevo y patatas de nuevo en la sartén.
Esto ayudará a que la tortilla no se pegue y se cocine uniformemente.
Cocina a fuego medio durante unos 5-7 minutos.
La tortilla debe estar dorada por un lado antes de darle la vuelta.
Voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocina el otro lado.
Este paso es clave para obtener una tortilla bien cocida por ambos lados.
Cocina por otros 5 minutos hasta que esté dorada.
La tortilla debe estar completamente cocida y dorada por fuera.
Retira la tortilla de la sartén y déjala enfriar un poco antes de cortarla.
Esto permite que los sabores se asienten y facilita el corte.
Nutrition
Estimated per serving250Calories
10gProtein
20gCarbs
15gFat
2g fiber
1g sugar
300mg sodium
0g saturated fat
Nutrition is estimated from ingredient amounts and may vary with brands and substitutions. In the app, values update automatically when you adapt the recipe or scale servings.
Frequently asked questions
How many calories are in Tortilla Española?
Tortilla Española has about 250 calories per serving, with 10g protein, 20g carbs, and 15g fat. Values are estimates from the ingredient amounts and update in the Reci AI app when you adapt the recipe or change servings.
How long does Tortilla Española take to make?
Tortilla Española takes about 30 min in total — 10 min prep and 20 min cook, and makes 4 servings.
What ingredients do I need for Tortilla Española?
Key ingredients include patatas, huevos, cebolla, sal, aceite de oliva. The full measured list, smart grocery list, and substitutions are in the recipe above and in the Reci AI app.
Where is the Tortilla Española recipe from?
This recipe was saved from TikTok and cleaned up by Reci AI with measured ingredients, estimated nutrition, and a step-by-step cook guide. You can open the original via the source link on this page.
Cook it your way
Make Tortilla Española fit you.
Save this recipe to Reci AI and tap once to make it higher-protein, lower-calorie, cheaper, or pantry-friendly — then shop and cook it step by step.
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