75fit
Brasileira
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Ragu de Paleta
Essa carne desfiada é extremamente saborosa e versátil!
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Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas
60
Fit Score
Good fit
A receita é rica em proteínas, mas pode ser um pouco alta em calorias.
70
Cookable Score
Cookable
A receita é clara e prática, mas pode exigir um pouco de habilidade na cozinha.
Ingredients
Makes 4 servings
- —fraldinha
- —sal
- —páprica picante
- —pimenta do reino
- —tempero
- —batata inglesa
- —cebola
- —parmesão ralado
- —farinha panko
- —salsinha (a gosto)
- —azeite (2 colheres de sopa)
- —manteiga (1 colher de sopa)
How to make it
Tempere a fraldinha.
Comece temperando a fraldinha com sal, páprica picante, pimenta do reino e seu tempero favorito. Isso ajudará a realçar o sabor da carne.
Cozinhe a fraldinha.
Coloque a fraldinha em uma panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 45 minutos, ou até que esteja macia e cozida ao seu gosto.
Cozinhe as batatas.
Enquanto a carne cozinha, descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água fervente por cerca de 30 minutos, até que estejam macias.
Prepare a farofa crocante.
Em uma tigela, misture o parmesão ralado, a farinha panko, a salsinha, o azeite e a manteiga até formar uma farofa. Reserve.
Finalize a farofa.
Coloque a mistura da farofa em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
Sirva o prato.
Retire a fraldinha e as batatas do fogo, sirva em um prato e finalize com a farofa crocante por cima. Aproveite!
Nutrition
Estimated per serving480Calories
35gProtein
40gCarbs
20gFat
5g fiber
2g sugar
600mg sodium
0g saturated fat
Nutrition is estimated from ingredient amounts and may vary with brands and substitutions. In the app, values update automatically when you adapt the recipe or scale servings.
Frequently asked questions
How many calories are in Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas?
Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas has about 480 calories per serving, with 35g protein, 40g carbs, and 20g fat. Values are estimates from the ingredient amounts and update in the Reci AI app when you adapt the recipe or change servings.
How long does Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas take to make?
Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas takes about 1 hr in total — 15 min prep and 45 min cook, and makes 4 servings.
Is Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas high in protein?
Yes — Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas has about 35g of protein per serving, which makes it a solid high-protein option. In the Reci AI app you can tap once to push the protein even higher.
What ingredients do I need for Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas?
Key ingredients include fraldinha, sal, páprica picante, pimenta do reino, tempero, batata inglesa, and a few more. The full measured list, smart grocery list, and substitutions are in the recipe above and in the Reci AI app.
Where is the Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas recipe from?
This recipe was saved from Instagram (Tálita Kobs | Cozinhando com Tálita) and cleaned up by Reci AI with measured ingredients, estimated nutrition, and a step-by-step cook guide. You can open the original via the source link on this page.
Cook it your way
Make Fraldinha com Farofa Crocante e Batatas fit you.
Save this recipe to Reci AI and tap once to make it higher-protein, lower-calorie, cheaper, or pantry-friendly — then shop and cook it step by step.
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