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Carne a su jugo

1 hr 4 servings Medium Mexicana
Carne a su jugo
70
Fit Score
Good fit

Aporta una buena cantidad de proteínas y es relativamente bajo en carbohidratos.

Proteínas
Buena fuente de proteínas magras.
Calorías
Apropiado para una comida balanceada.
Dieta
No hay alérgenos, pero es un plato rico en carne.
Costo
Costo moderado por porción.
75
Cookable Score
Cookable

La receta es clara y accesible para un principiante.

Claridad de ingredientes
Los ingredientes están bien especificados.
Claridad de pasos
Los pasos son sencillos pero requieren atención al tiempo.
Técnica
No se requieren técnicas avanzadas.
Equipo
Se puede hacer con una olla común.

Ingredients

Makes 4 servings

  • —carne de res (cortada en trozos)
  • —jitomate (picados)
  • —cebolla (picada)
  • —ajo (picados)
  • —caldo de res
  • —sal
  • —pimienta
  • —cilantro (picado)

How to make it

  1. Calienta una olla grande.

    Comienza por calentar la olla a fuego medio-alto para que la carne se dore adecuadamente.

  2. Agrega la carne de res.

    Añade los trozos de carne a la olla caliente y deja que se doren por todos lados.

  3. Añade la cebolla, el ajo y el jitomate.

    Incorpora la cebolla, el ajo y el jitomate picados a la carne dorada y cocina por unos minutos.

  4. Agrega el caldo de res.

    Vierte el caldo de res en la olla y lleva a ebullición.

  5. Reduce el fuego y cocina a fuego lento.

    Baja el fuego y deja que la carne se cocine a fuego lento durante 45 minutos.

  6. Sazona con sal y pimienta.

    Añade sal y pimienta al gusto para realzar los sabores del plato.

  7. Sirve con cilantro picado.

    Al momento de servir, espolvorea el cilantro picado sobre la carne a su jugo.

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Nutrition

Estimated per serving
High confidence
350Calories
30gProtein
10gCarbs
20gFat
2g fiber 3g sugar 500mg sodium 0g saturated fat

Nutrition is estimated from ingredient amounts and may vary with brands and substitutions. In the app, values update automatically when you adapt the recipe or scale servings.

Frequently asked questions

How many calories are in Carne a su jugo?
Carne a su jugo has about 350 calories per serving, with 30g protein, 10g carbs, and 20g fat. Values are estimates from the ingredient amounts and update in the Reci AI app when you adapt the recipe or change servings.
How long does Carne a su jugo take to make?
Carne a su jugo takes about 1 hr in total — 15 min prep and 45 min cook, and makes 4 servings.
Is Carne a su jugo high in protein?
Yes — Carne a su jugo has about 30g of protein per serving, which makes it a solid high-protein option. In the Reci AI app you can tap once to push the protein even higher.
What ingredients do I need for Carne a su jugo?
Key ingredients include carne de res, jitomate, cebolla, ajo, caldo de res, sal, and a few more. The full measured list, smart grocery list, and substitutions are in the recipe above and in the Reci AI app.
Where is the Carne a su jugo recipe from?
This recipe was saved from TikTok (lalyyyyyyy59) and cleaned up by Reci AI with measured ingredients, estimated nutrition, and a step-by-step cook guide. You can open the original via the source link on this page.
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